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Sebrae e Prefeitura realizam curso de melhoramento de farinha no Povoado Mocajituba

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Foi encerrado nesta terça-feira (4) o Curso de Melhoramento da Produção de Farinha de Mandioca, promovido pelo Sebrae-MA, por meio da Unidade Regional de Pinheiro, em parceria com a Prefeitura Municipal de Alcântara, através da Secretaria de Agricultura e Sala do Empreendedor. Foram capacitados 17  pequenos produtores de farinha das comunidades Mocajituba I, II, III e povoados vizinhos, zona rural de Alcântara.

O objetivo do curso foi capacitar tecnicamente os produtores, com a finalidade de agregar valor ao produto, aumentando a produção, e consequentemente, gerar renda às famílias dos pequenos produtores. Além do melhoramento da farinha de mandioca, os produtores aprenderam a fazer sabão do tucupi, matéria prima da mandioca.

Para o Superintendente do Sebrae no Maranhão, a capacitação alavanca a produção e dá qualidade ao produto. “Essa capacitação foi mais uma ação inserida no Projeto DET (Desenvolvimento Econômico e Territorial) no Litoral Ocidental, que vem realizando uma série de capacitações e ações de mercado para desenvolver as principais vocações econômicas de cada município incluído nesse território”, explicou o diretor superintendente do Sebrae, João Martins.

Para o secretário de Agricultura, Erinaldo França, o curso abre portas para os alcantarenses da zona rural. “Entendo que é uma necessidade de nossos agricultores, cujo, o objetivo é fomentar a agricultura familiar, melhorando a qualidade de serviço na oferta de produtos, para os programas instituições e a comercialização diversa, ofertando produtos de qualidade e ofertando qualidade de vida as pessoas”, destacou Tivico.

 

Mais uma Comunidade rural de Bequimão recebe qualificação na produção de farinha pelo Sebrae-Ma

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Encerrou nesta quarta-feira (30), o Curso de Melhoramento da Produção de Farinha de Mandioca, promovido pelo Sebrae/Ma, por meio da Unidade Regional de Pinheiro, em parceria com a Prefeitura Municipal de Bequimão. Foram capacitados 18 (dezoito) pequenos produtores de farinha da comunidade Quilombola do Ramal do Quindíua em Bequimão.

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O município tem a mandiocultura como uma das principais bases da economia local. Bequimão possui uma alta concentração de casas de farinha. São mais de 40 unidades espalhadas por toda região. Por esse motivo, o Sebrae em parceria com a prefeitura de Bequimão está promovendo a capacitação dos pequenos produtores, com cursos e palestras orientadas para o segmento.

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O intuito é estimular a competitividade do negócio, através de cursos que serão repassadas orientações de como comercializar o produto e criar estratégias para conquistar novos mercados. Diante da qualificação, os produtores ganham mais estímulo para produzir, já que a venda aumenta pela qualidade do produto, e boa aceitação do mercado.

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QUALIFICAÇÃO E RESULTADOS

A primeira Comunidade Quilombola em receber a qualificação na produção e manejo da farinha de mandioca em Bequimão, foi Juraraitá, que hoje tem demanda de pedidos do produto colocada na agenda. A farinha “Pingo de Ouro” de Juraraitá está entre as mais vendidas em Bequimão, sendo mostrada em feiras da baixada. Após o sucesso da Pingo de Ouro, a Comunidade de Ramal de Quindiua foi a segunda comunidade a ser beneficiada com a qualificação do Sebrae, em parceria com a prefeitura de Bequimão.

Produtores de Farinha da Comunidade Quilombola de Ramal de Quindiua vão receber capacitação do Sebrae-Ma

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Os produtores de farinha de mandioca da comunidade Quilombola de Ramal do Quindíua em Bequimão receberão capacitação para “Melhoramento da Produção, na fabricação de Farinha de Mandioca”, com a implantação de boas práticas na produção de um dos alimentos mais consumidos no município.

O curso é fruto de uma parceria entre o Sebrae/Ma, através da Unidade Regional de Pinheiro, e Prefeitura Municipal de Bequimão. A intenção é capacitar agricultores familiares que lidam diretamente com o produto nas comunidades rurais quilombolas do município, gerando renda familiar para os pequenos produtores.

A capacitação terá início na próxima segunda-feira (28) e seguirá até quarta-feira (30), com uma carga horária de 24 horas. O curso será totalmente grátis, com direito a certificado. Os produtores serão orientados para melhor aproveitar os subprodutos da mandioca, que consequentemente terão mais formação técnica e, com isso, conseguirão agregar mais valor ao produto e aumentar a produção.

RESULTADO POSITIVO

A comunidade Quilombola de Juraraitá teve seus produtores de farinha capacitados pelo Sebrae, e hoje se tornou uma referência na região, agregando qualidade ao produto. A farinha recebeu o Selo batizado de Pingo de Ouro, e é campeã de venda nas feiras e comércios bequimãoenses.

Produtores de farinha de mandioca serão capacitados em Bequimão

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A comunidade Quilombola de Juraraitá, na zona rural de Bequimão, receberá a capacitação para “Melhoramento da Produção de Farinha de Mandioca”, com implantação de boas práticas na produção de um dos alimentos mais populares e consumidos no município.  O curso é fruto de uma parceria entre o Sebrae/Ma e Prefeitura Municipal de Bequimão. A intenção é capacitar pequenos produtores rurais que lidam diretamente com o produto em comunidades quilombolas do município, como forma de aprimorar a produção e gerar mais renda familiar.

A formação terá início na próxima segunda-feira (23) e segue até sexta-feira (27), com carga horária de 40 horas. O curso será totalmente grátis, com direito a certificado.

Após essa qualificação, a proposta é que a casa de farinha seja revitalizada. Os produtores terão mais formação técnica e, com isso, conseguirão agregar mais valor ao produto e aumentar a produção.

“A iniciativa visa transmitir informações sobre técnicas de cultivo, variedades de maior rentabilidade, qualidade de subprodutos e formas de comercialização da mandioca”, destacou o agente de desenvolvimento, Rodrigo Martins.

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